LİMON KABUĞUNDAN GELEN ŞİFA

Limon yaz olsun, kış olsun sürekli elimizin altında bulunan bir C vitamini deposudur. Limonatası serinletir, ekşiliği salatalarımıza ve yemeklerimize tat katar. Soğuk algınlığında faydalıdır, çayımızı lezzetlendirir. Kan sulandırır, tansiyonu düşürür. Bunlar bilinen yönleri. Esas bilinmeyen yönü yani şifası kabuğundaymış meğer. Bakın limon kabundaki şifalar neymiş ?
* D- Limonene içeriğinden dolayı cilt kanserine karşı koruyucudur.
* Tümor gelişimini engeller.
* Karaciğere faydalıdır.
* Safra kesesine iyi gelir.
* Kalbi rahatlatlatır.
* Yumurtalık kanseri riskini düşürür.
* Mide asitini giderir.
* Balgam söktürür.

Sık Sık İç

Sık Sık İç
İçecekte serin, leziz ve sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, bardaklarınızı taze sıkılmış meyva sularıyla doldurun ama “Neymiş bu kadar bahsedilen bu yararlar?” diyorsanız, önce okuyun.

Meyve suları hepimizin çok tükettiği içeceklerdir. Peki meyve sularının özelliklerini ve içeriklerini biliyor muyuz? İşte meyve sularının içlerinde taşıdıkları maddeler…

Kayısı Suyu
Kayısı başta A vitamini olmak üzere, B3 vitami ile demir, magnezyum, potasyum ve fosfor ihtiva eder. Kayısıda bol miktarda bulunan Betakaroten, kanserin,özellikle akciğer kanserinin, kalp hastalıklarının ve kataraktın önlenmesine yardımcıdır. İçerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemik erimesinin önlenmesine faydalıdır. Kayısı, doğal lif açısından çok zengin bir meyvedir. Lifli bir meyve olduğundan bağırsakları korur ve pekliğe iyi gelir. Kansızlığı önler, kan yapımına yardımcı olur,cildi ve saçı canlı tutma özelliği vardır.

Vişne Suyu
Vişnede A vitamini, potasyum bulunur. Ferahlatıcı ve serinletici etkisi çok yüksek olan bir meyvedir. Şeker oranı kirazınkinden düşük olduğu için daha az kalori içerir. Diyareyi keser,idrar söktürücü özelliği vardır. Ateş düşürür,susuzluğu giderir. Ateşli hastalıklardan sonra asitleşen kanı temizler. Susuzluğu giderdiği gibi, vücutta biriken fazla suyun dışarı atılmasında da etkin rol oynar. Mide ve karaciğerin düzenli olarak çalışmasını sağlar.

Şeftali Suyu
Şeftali,A, B3 ve C vitaminleriyle, folik asit, betakaroten, potasyum içerir. Vücutta A vitamini oluşturan temel madde olan betakaroten, şeftalide çok zengin miktarda bulunur. Kalp ve kansere karşı korur. Şeftali hazmı kolaylaştırarak sindirim sistemine yardımcı olur. Böbreklerin ve safra kesesinin düzenli çalışmasını sağlar, İdrar sökücüdür. Gribe karşı vücudun savunma mekanizmasını güçlendirir. Antioksidan özelliğiyle toksit maddelerin vücuda vereceği zararları önler. Sinir sistemi üzerinde olumlu etki yapar, uykusuzluğu giderir.

Elma Suyu
Elma B3 ve E vitamini, potasyum ve bol miktarda pektin içerir. Elma Kan şekerini kontrol altında tutar. Baş ağrısına iyi gelir, Böbreklerin temizlenmesine yarar. Kolesterolü düşürür. Bağırsaklardaki parazitlerin dökülmesini sağlar. Elma suyu yemeklerde içildiğinde , alınan yağların vücutta birikmesine engel olur. Bedensel ve zihinsel yorgunlukların giderilmesinde etkin rol oynar. Romatizma, gut ve mide rahatsızlıklarının (Gastrit, Ülser) panzehiridir. Elma suyunun içindeki bitki besinleri, kalp ve akciğer kanseri rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltır. Damar sertliğini önler, kan basıncını düşürerek tansiyonun yükselmesine engel olur.

Üzüm Suyu
Uzmanların sağlık iksiri olarak adlandırdıkları üzüm suyunun bir diğer adı da bitkisel süttür. Bileşimindeki zengin vitamin ve minarel maddeler vücudun günlük ihtiyacını karşılayabilecek özelliktedir. Bol miktarda A ve C vitaminleri, mineraller en çok da demir ile potasyum içerir. Vücut tarafından kolayca özümsenen basit şekerleri sayesinde yüksek enerji kaynağıdır. İçerdiği Diyet lifleri sayesinde bağırsakları yumuşatıcı ve idrar söktürücü özelliği ile organizmayı toksinlerden arındırıp temizler. Antioksidan özellikli olduğu için cildin yaşlanmasını geciktiriyor. Kan yapıcı özelliğinin yanı sıra romatizma ve mafsal ağrılarına iyi gelen üzüm suyu, kalp sistemini düzenler, bedensel ve zihinsel yorgunlukları giderir.

Domates Suyu
Domates içerdiği C ve E vitaminleri, potasyum ve diğer mineralleri ile, insan sağlığı için oldukça yararlı bir sebzedir. Domates suyunda bol miktarda bulunan likopen adlı madde kısır erkeklerde sperm yoğunluğunu ve hareketliliğini arttırarak kısırlığı önler ve Prostat kanserine yakalanma riskini azaltır. Bir C vitamini olan domateste bulunan likopen grip virüsüne karşı bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu grip ve nezleden korur. Aynı zamanda domates suyunda bol miktarda bulunan likopen vücudu kalp hastalıklarına karşı koruyan bir maddedir. Hazmı kolaylaştırıcı ve vücudun su tutmasını önleyici özelliğe sahiptir. Kan basıncının düşürülmesinde etkilidir. Bir bardak domates suyuna bir adet çiğ yumurta kırın, sistein adlı bir tür protein içeren bu karışım vücuttaki zehirli maddelerin bir an önce dışarı atılmasını sağlar.


Acıbakla Acıçiğdem Adaçayı Gece Terlemeleri Adamotu Ahlat Akdiken



KURU ÜZÜM VE FAYDALARI

Üzüm ister kuru olsun, ister taza, çok faydalı bir besin. Özellikle çok iyi bir anti oksidan olması kanser açısından çok önemli. Bu yazımız kuru üzüm üzerine. Tıpkı, tazesi gibi kurusu da çok faydalı.
KURU ÜZÜMÜN FAYDALARI :
*Üzüm ürünlerindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliği, zayıflığı ve ishali tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
*Kilo almak isteyen de rejim yapmak isteyen de üzüm yemelidir çünkü enerji verir.
*Protein ve karbonhidrat kaynağıdır
*A,B1,B2,B6, C vitaminleri ile fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler, formik asit minerallerini içerir.
*Günlük kalsiyumun 1/5′ini ve demirin ise 1/3′ünü karşılar. Mineraller halsizliği, kansızlığı, ishali ve zayıflığı tedavi eder.
*Karaciğer zaafiyetine, öksürüğe, bronşite de iyi gelir.
*Mideye çok faydalıdır.
*Ayrıca Unutkanlığa da iyi gelir.
*Kuvvetli bir gıdadır.

HİNDİSTAN CEVİZİNİN FAYDALARI

Hindistan cevizi tropik ve sıcak iklim meyvesidir. Çok güzel bir kokusu vardır. Kullanılan kısmı ;Kabuğun içindeki etli kısmı ve tohumlarıdır.
HİNDİSTAN CEVİZİNİN FAYDALARI :
* Reflü hastalığına iyi gelir.
* İdrar söktürücü bir besin olan Hindistan cevizi kabızlığı gidermekte faydalıdır.
* Böbrek taşlarını ve kumunu düşürmeye yardımcı olur.
* Mide ağrılarını hafifletir.
* Balgamı keser.
* Ağız kokusunu giderir.
* Felce ve titremeye iyi gelir.
* Şekerle birlikte yenirse hem vücuda fazla ağırlık vermez hem de cinsel gücü arttırır.
* Hindistan Cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir.
* Kurutulmuş hindistan cevizinin enerji değerleri oldukça yüksektir. Her 100 gram Hindistan Cevizi 662 kalori içerir. Tek bir hindistan cevizinin suyu vücudun günlük beslenmesi için gerekli olan C vitaminini yeterli bir oranda karşılar.
* Ayrıca, B grubu vitaminlerinide içerir. (Niasin, pantotenik asit, biotin, riboflavin, folik asit, tiamin, pyridoxin). Suyu ayrıca sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, fosfor, sülfür ve klorda içerir. Olgunlaşmış kuru bir hindistan, cevizi midedeki fazla asit problemlerinin tedavisinde de etkilidir ve hastada rahatlama sağlar.


HİNDİSTAN CEVİZİNİN FAYDALARI

Hindistan cevizi tropik ve sıcak iklim meyvesidir. Çok güzel bir kokusu vardır. Kullanılan kısmı ;Kabuğun içindeki etli kısmı ve tohumlarıdır.
HİNDİSTAN CEVİZİNİN FAYDALARI :
* Reflü hastalığına iyi gelir.
* İdrar söktürücü bir besin olan Hindistan cevizi kabızlığı gidermekte faydalıdır.
* Böbrek taşlarını ve kumunu düşürmeye yardımcı olur.
* Mide ağrılarını hafifletir.
* Balgamı keser.
* Ağız kokusunu giderir.
* Felce ve titremeye iyi gelir.
* Şekerle birlikte yenirse hem vücuda fazla ağırlık vermez hem de cinsel gücü arttırır.
* Hindistan Cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir.
* Kurutulmuş hindistan cevizinin enerji değerleri oldukça yüksektir. Her 100 gram Hindistan Cevizi 662 kalori içerir. Tek bir hindistan cevizinin suyu vücudun günlük beslenmesi için gerekli olan C vitaminini yeterli bir oranda karşılar.
* Ayrıca, B grubu vitaminlerinide içerir. (Niasin, pantotenik asit, biotin, riboflavin, folik asit, tiamin, pyridoxin). Suyu ayrıca sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, fosfor, sülfür ve klorda içerir. Olgunlaşmış kuru bir hindistan, cevizi midedeki fazla asit problemlerinin tedavisinde de etkilidir ve hastada rahatlama sağlar.


ENGİNARIN FAYDALARI

Oldukça kötü kokulu ve patatese benzeyen bu sebze, temizliğiyle de tam bir eziyet. Ama öyle faydaları var ki. Zaten hep dikkat ettiğim bir konu var. Çok fazla yararı olan meyve ve sebzeler, hep sıkıntılı. Yani ; ya tadı kötü, ya kokusu, ya da temizlenmesi..Enginarın ,kökü yıllarca yaşayıp, her ilkbaharda yeniden süren dikenli bir bitki ve bunun sebze olarak yenen iri topuz biçimindeki yeşil çiçeğidir. Killi, kumlu ve rutubetli toprakalarda yetişir. Çok iyi bir besindir. İçeriğinde “cynarine” vardır.
ENGİNARIN FAYDALARI ;
* Kandaki üre ve kolestrolü düşürür.
* İdrar söktürür.
* Kandaki şeker miktarını ayarlar.
* Şeker hastaları için çok faydalıdır.
* Bedeni ve ruhi bitkinliği giderir.
* Vücuda dinçlik verir.
* Sinirleri güçlendirir.
* Damar sertliği ve kalp hastalıklarını önler.
* Böbreklerdeki kumların dökülmesine yardım eder.
* Karaciğer hastalıklarının çabuk geçmesini sağlar.
* Sarılıkta faydalıdır.
* Romatizmanın şikayetlerini geçirir.
* Mide ve bağırsakları temizler.
* İshali keser.
* Emzikli kadınlar, böbreklerinde veya mesanelerinde itihap olanlar yememelidir.

KARA LAHANANIN FAYDALARI

Karadeniz yöresinin en meşhur yiyeceklerinden bir tanesidir karalahana. Hani hep duyarız kara lahan dolması falan diye. İşte o kara lahana sağlık açısından çok faydalı bir yiyecek.Turpgillerden iri yapraklı bir bitki olan, kara lahana, familyasından iri ve kalın yapraklı bir bitki olan karalahan, yurdumuzun bütün bölgelerinde yetişir. Pek çok çeşiti olan karalahananın en çok bilinen çeşitleri ;Kemer lahanası, Batman lahanası, köse lahanası, Brüksel lahanası ve kara lahanadır.
* Lahana C vitamini bakkımından zengindir.
* Yapısında kükürt bulunur. Kükürt solunum sistemi ve oksijen dengesini korumak açısından önemli bir maddedir.
* Çiğ olarak yemek veya sıkarak suyunu içmek daha faydalıdır.
* Kansızlığı giderir.
* İdrar söktürür.
* Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar.
* Mide ve bağırsak yaralarını yumuşatır. ,
* Kabızlığı giderir.
* Kandaki şeker miktarını düşürür. Şeker hastaları için oldukça faydalıdır.
*Vücudu hastalıklara ve kansere karşı korur.
* Göğüs ucu çatlaklarını giderir.
* Sarılık ve safra kesesi hastalıkları için iyidir.
* Astımda faydalıdır.
*Romatizma, siyatik, lumbago ve Apsede yararlıdır.
*Ses kısıklığını giderir.
* İştah açar.
* Guatr (troid) hastalığı olanlar yememelidir.

KAKULENİN FAYDALARI

Oldukça keskin bir tat ve kokuya sahip olan kakule bitkisi, Ülkemize Hindisatndan gelmektedir. Ama, yetiştiği bölgeye göre, Seyhan kakulesi, Malalar kakulesi, Siyam kakulesi gibi isimler alır. Fakat önemli bir uyarıyı da atlamadan sizlere aktaralım. Kakule gebelerde ve emziren annelerde kullanılmamalıdır.
* Dizanteriyi tedavi eder.
* Bol idrar söktürür.
* Mideyi çalıştırır, gaz söktürür.
* Mide gazı dolayısı ile meydana gelen kalp rahatsızlığını önler.
* Mide bozukluğu sonucu meydana gelen Migreni geçirir.
* Akciğerler için antiseptiktir.
* Bronşite çok faydalıdır.
* Kakule, dövülerek toz haline geitirilip, buruna çekirlirse nezleyi keser.
* Ağız Kokusuna: Kakule Aktarlarda kapsül şeklinde bulunan (çekirdek kakule diye satılıyor olablilr) kakuleden yanınızda bulundurun ve gün içerisinde sakız gibi çiğneyin. Hem ferahlatır hem de ağız kokusunu giderir.
* Mide Bulantısı İçin: Mideniz bulandığında, kaynatacağınız nanenin içerisine bir tutam kakule atın ve daha sonra limon ve bal ilave ederek için. Bulantınız iyileşecektir
* İştahsızlık için: İştahsızlara Kaynatılmış kakule esmer şeker veya balla tatlandırılıp içildiğinde iştahsızlık probleminin çözümünde bir hayli yol almış olursunuz.
* Kakule, Nane ve kekikle beraber kaynatılıp içilen kakule hem mide yaralarına hem de midede oluşan gazların giderilmesinde faydalıdır.
* Zihin açmak için : Zihni güçlendirici etkisi vardır.

BAĞIRSAK SORUNLARI VE BAĞIRSAK DÜZENSİZLİĞİ İÇİN BİTKİSEL ÖNERİLER

Bağırsak enfeksiyonlarının yoğun olduğu, bir mevim içindeyiz. Bu konuda dikkatli davranıp gereken tedaviyi almak şart. Bol sıvı,ayran,maden suyu gibi doğal destekler ile de sıvı ve element kaybını yerine koymöak gerekir.
Bir de pek çok kişinin yaşadığı bağırsak düzensizliği ve sindirim sorunu gündemde. Bu iki sorun için bitkisel çözümler arayanlara, bir kaç öneri ;
Anason çayı, hazımı kolaylaştırır ve bağırsak gazlarını yok eder.
Ardıç meyveleri, bağırsak gazlarını önler.
Armut, bağırsakları yumuşatır.
Asma çubuklarından çıkan sıvı, bağırsak kanamalarına karşı kullanılır. Bazı yerlerde bu sıvı göz damlası olarak da kullanılır.
Ayva, bağırsağı kuvvetlendirir.
Bamya, sindirim sistemini düzenler, bağırsakları yumuşatarak kabızlığı önler.
Biberiye çayı, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir. Safra kesesi salgısını çoğaltır.
Bira mayası, hazımsızlık ve bağırsak zorluklarına karşı etkilidir. Ayrıca bağırsaklarda çürüyen besinlerin oluşturduğu zehirli maddeleri zararsız hale getirir. Bağırsak iltihabına, iyi gelir. İki üç kahve kaşığı bira mayası bir bardak suya karıştırılarak günlük olarak tüketilebilir.
Fasulye, bağırsak temizler.
Havuç tohumlarından yapılan şurup, mide ve bağırsak gazlarını, kanamalarını ve iltihaplarını önler.
Isırgan otu özü, metobolizma rahatsızlıklarının yanı sıra bağırsak, mesane, böbrek, dalak hastalıklarına iyi gelir.
Kabak çekirdeği, bağırsak kurtlarını düşürücü, zehirli olmayan önemli bir tedavi maddesidir.
Büyüklerin 700 gram, küçüklerin ise 400 gram kabak çekirdeğini aç karnına yemeleri gerekmektedir. Ayrıca; çekirdekleri yedikten 2-3 saat sonra bir çay bardağı hint yağı içmek istenen sonuç açısından etkilidir.
Kavun, bağırsakları yumuşatır.
Kekik, bağırsak parazitlerine iyi gelir.
Kimyon, karın ağrısına, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
Lahana, çiğ olarak yenildiğinde sindirim sistemi rahatsızlıklarına, bağırsak tıkanıklığına, bağırsak tembelliğine, bağırsak kurtlarına iyi gelir.
Lavanta çiçeği çayı, bağırsak gazlarını yok eder.
Melisa, bağırsak ağrılarına çok iyi gelir.
Nar, kabuğu bağırsak kurtları ve solucanları düşürücü etki yapar.
Nohut, bağırsakları yumuşatır.
Salep, bağırsak tembelliğine iyi gelir.
Semizotu, bağırsakları yumuşatır.
Tarçın ağacı yapraklarından ve kabuklarından elde edilen tarçın yağı, bağırsakları düzenler. Hazmı kolaylaştırır, ağrıları dindirir, mide kramplarını giderir.
Tarhunotu, limon, elma, incir domates, Bağırsak enfeksiyonlarına iyi gelir.